主料:
羊排，
1500g调料
姜，
1块，
洋葱，
1颗，
料酒，
2勺，
盐，
2勺，
味极鲜，
2勺，
蚝油，
1勺，
孜然粉，
4勺，
辣椒粉，
4勺，
熟芝麻，
1勺烤羊排的做法步骤
1.新鲜的羊排沿着骨头用刀切开，脊背相连不要切断，用叉子在羊排上多戳一些小洞更入味。
2.羊排放入容器中，将盐均匀的涂抹在羊排上，加入洋葱，姜，料酒，味极鲜，生蚝用手抓匀腌制八到十二个小时（晚上腌制一晚第二天中午烤）。
3.腌制好的羊排用锡纸包裹起来，烤箱预热，将羊排放入上下火选择排骨功能烤制半小时到四十分钟。
4.将羊排取出去除锡纸撒适量孜然粉，辣椒粉，白芝麻继续烤制二十分钟。翻面撒适量孜然粉，辣椒粉，白芝麻烤制二十分钟。
5.美味佳肴快来品尝吧。
小窍门&温馨提示
1.羊排用锡纸包裹避免肉汁流失，羊排焦糊。
2.根据个人口味加减烤制时间。
3.腌制时间越长越入味。
TAGS：
烧烤 家常菜 烤箱菜 羊排
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